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日本朝日商事 - 特製烏冬面100g (JPU4627)

HK$12.00
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烏冬係一種由小麥粉製成嘅麵條，通常形狀比一般麵條粗，口感彈牙兼有嚼勁，係日本食文化中相當常見嘅料理之一。烏冬同蕎麥麵、拉麵相比，顏色偏白比較光滑，每間店舖所製作、使用嘅麵條粗細亦會有所不同。烏冬據聞係於10世紀至13世紀左右由中國傳入日本，當時部分地區難以種植白米，因此就選擇以烏冬代替，作為當地主食。